Representantes da Secretaria Municipal de
Educação de Equador marcaram presença, nesta sexta-feira, 11, em Caicó- RN, do encontro
de formação do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) coordenado pelo
Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE), da Universidade
Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). A coordenadora geral de Educação de
Equador, professora Esmerina Nascimento e Simone Souza, responsável pelo setor
de merenda. O público alvo foram os gestores das secretarias de educação, e
outros técnicos envolvidos na promoção da alimentação escolar.
“Nosso trabalho consiste
em levar essa formação que aos gestores educacionais na perspectiva de promover
uma melhoria na política da alimentação escolar. A formação permeia todos os
pontos relacionados à alimentação que é servida nas escolas, desde a informação
nutricional até a forma correta de manipulação”, explicou a nutricionista da
CECANE/UFRN.
PNAE - implantado em
1955, contribui para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem, o
rendimento escolar dos estudantes e a formação de hábitos alimentares
saudáveis, por meio da oferta da alimentação escolar e de ações de educação
alimentar e nutricional. São atendidos pelo Programa os alunos de toda a
educação básica matriculados em escolas públicas, filantrópicas e em entidades
comunitárias por meio da transferência de recursos financeiros.